優(yōu)良立體網(wǎng)狀填料生產(chǎn)廠家“集裝箱+生態(tài)池塘”集約養(yǎng)殖與尾水高效處理技術(shù)

　　優(yōu)良立體網(wǎng)狀填料廠家“集裝箱+生態(tài)池塘”集約養(yǎng)殖與尾水高效處理技術(shù)。2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展十大引領(lǐng)性技術(shù)集成示范，以支撐引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)綠色增效為目標，加強技術(shù)集成組裝與熟化配套，推動集成一批符合優(yōu)質(zhì)安全、節(jié)本增效、綠色環(huán)保等要求，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟引領(lǐng)帶動能力明顯的技術(shù)模式，探索政產(chǎn)學研用用一體化高效實施技術(shù)路徑，構(gòu)建可復制、可推廣的綜合化、全程性技術(shù)解決方案。本公眾號近期將介紹2020年十大引領(lǐng)性技術(shù)集成示范有關(guān)情況。

　　技術(shù)概述

　　以生態(tài)池塘為依托，在岸基上搭建集裝箱養(yǎng)殖裝備進行循環(huán)養(yǎng)殖，通過與生態(tài)池塘進行水循環(huán)，實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水凈化。配套物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，監(jiān)控養(yǎng)殖全過程及水質(zhì)變化、尾水處理效果等，實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)信息化管理。水循環(huán)的開端，先用水泵(浮臺式)將生態(tài)池塘上層富氧水不斷抽至集裝箱養(yǎng)殖設(shè)備中，并利用鼓風機曝氣提高箱內(nèi)水體溶氧量，保障高密度集約化養(yǎng)殖。在箱體內(nèi)模擬仿生態(tài)環(huán)流，保持最優(yōu)流速，促進魚健康生長和品質(zhì)提升。養(yǎng)殖產(chǎn)生的尾水，經(jīng)斜面集污槽排出箱外，保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。養(yǎng)殖尾水排出箱后，經(jīng)固液分離裝置過濾(120目篩網(wǎng)，去除90%以上大顆粒雜質(zhì))，分離出的殘餌糞便可作為有機肥料;過濾后的水流入多級生態(tài)池塘，進行尾水凈化。養(yǎng)魚過程不接觸池塘底泥，避免了土腥味，有效提升了水產(chǎn)品品質(zhì)。整個養(yǎng)殖過程不再向池塘中投喂飼料，池塘底質(zhì)不會變臟變臭，可實現(xiàn)水體循環(huán)使用，池塘從養(yǎng)殖功能轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)濕地功能，實現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖向休閑漁業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

　　(一)技術(shù)要點

　　1.構(gòu)建“養(yǎng)殖箱體—生態(tài)池塘”一體化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

　　采用工業(yè)化標準設(shè)計的20英尺陸基推水集裝箱養(yǎng)殖箱體，將集裝箱養(yǎng)殖設(shè)備安裝在池塘邊，從池塘抽取上層高氧水，注入養(yǎng)殖箱體內(nèi)進行流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖尾水返回生態(tài)池塘進行生態(tài)凈水，池塘養(yǎng)殖功能轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)凈水功能。

　　2.構(gòu)建高效集污和尾水生態(tài)化處理耦合系統(tǒng)

　　通過箱內(nèi)“斜面環(huán)流集污”和箱外“固液分離”，實現(xiàn)固體糞污收集率達90%以上;通過多級生態(tài)凈化池塘厭氧反硝化和好氧反硝化新工藝，高效去除水中氨氮，實現(xiàn)尾水零排放、養(yǎng)殖水體循環(huán)利用。

　　3.構(gòu)建智能可控健康養(yǎng)殖系統(tǒng)

　　通過建立四級病害防控屏障、三級生命通道供氧保障、物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)控，實現(xiàn)控溫、控水、控苗、控料、控菌、控藻，養(yǎng)殖的智能化、精準化水平顯著提升。

　　4.構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)管控系統(tǒng)建立綠色養(yǎng)殖生產(chǎn)標準體系，應(yīng)用便捷無傷的收獲技術(shù)，減少運輸環(huán)節(jié)質(zhì)量風險;通過仿生環(huán)流，提升產(chǎn)品的肉質(zhì)口感;通過生態(tài)池塘流體剪切力抑制藍藻暴發(fā);整個養(yǎng)殖過程不接觸土塘底泥，有效去除養(yǎng)殖水產(chǎn)品的土腥味。

　　5.構(gòu)建生態(tài)池流體力學系統(tǒng)通過底部設(shè)置數(shù)根進水管道，或者引表層水直入，保證每個截面均有低流速區(qū)域存在，有效確保水流能夠停留，粒徑較大顆粒有效沉降，實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水多級生態(tài)池塘高效處理，達到凈化水體的目的。

　　(二)技術(shù)特性

　　1.為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)突破資源瓶頸提供了新模式。資源節(jié)約是集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的最大優(yōu)勢，主要表現(xiàn)為“四節(jié)”：節(jié)地，可節(jié)約土地資源75%-98%;節(jié)水，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖可節(jié)水95%-98%;節(jié)力，節(jié)省勞動力50%以上;節(jié)料，精準投喂，減少飼料浪費，提升飼料利用率。

　　2.為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效提供了新手段。提質(zhì)增效是集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的最大亮點，主要表現(xiàn)為“四減”：減病，建立了四級綠色防病體系，病害發(fā)生機率大幅減少;減藥，可大幅減少藥物使用，防止藥殘污染;減脂，養(yǎng)殖對象肉質(zhì)含脂量低、彈性好、無土腥味;減災，可以有效抵御自然災害和極端天氣，減少養(yǎng)殖風險。

　　3.為水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理提供了新方案。環(huán)境友好是集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的顯著特色，主要表現(xiàn)為“四融”：物理凈水與生態(tài)凈水相融，可分離90%以上養(yǎng)殖固體糞污，有效降低水中氨氮，實現(xiàn)高效經(jīng)濟凈水;生產(chǎn)和生態(tài)相融，促進資源循環(huán)利用，能有效實現(xiàn)生態(tài)減排;養(yǎng)殖與種植相融，將集裝箱養(yǎng)殖與稻田綜合種養(yǎng)和魚菜共生等模式相結(jié)合，資源綜合利用;養(yǎng)殖與休閑相融，通過將養(yǎng)殖池塘轉(zhuǎn)化為生態(tài)凈水濕地，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)化、景觀化、休閑化。

　　4.為水產(chǎn)養(yǎng)殖工業(yè)化發(fā)展提供了新路徑。智能標準是集裝箱+生態(tài)池塘養(yǎng)殖技術(shù)的顯著特征，主要表現(xiàn)為“四化”：規(guī)模化，單個箱體年產(chǎn)量比傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘效率提高10-50倍;標準化，養(yǎng)殖過程標準可控，大幅降低了勞動強度;精準化，實現(xiàn)了水質(zhì)在線監(jiān)測和設(shè)備自動控制，生產(chǎn)精細化管理;品牌化，以綠色品牌為導向，構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營。

　　(三)技術(shù)服務(wù)模式

　　1.產(chǎn)品輸出。研發(fā)單位可提供集裝箱系統(tǒng)成套裝備、配套設(shè)備、耗材、綠色飼料;養(yǎng)殖企業(yè)可提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

　　2.技術(shù)輸出。研發(fā)單位向客戶提供規(guī)劃設(shè)計方案及技術(shù)資料，培訓集裝箱系統(tǒng)操作技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)，委派專家和技術(shù)人員幫助客戶制定符合企業(yè)生產(chǎn)實際的技術(shù)操作規(guī)程等。

　　3.標準輸出。聯(lián)合各方資源，制定集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)行業(yè)標準和團體標準，幫助客戶實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)標準化管理，有助于提高企業(yè)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量效益。

　　4.管理輸出。提供生產(chǎn)管理培訓服務(wù)，協(xié)助客戶建立自己的管理團隊，解決無項目經(jīng)驗、無管理經(jīng)驗等創(chuàng)業(yè)者關(guān)心的問題，保障項目順利實施。

　　5.品牌輸出。通過提供專利或商標授權(quán)，搭建知識產(chǎn)權(quán)共享平臺，聯(lián)手運營、聯(lián)合開發(fā)產(chǎn)品等方式，共同開拓市場，從而達到降低宣傳成本、擴大市場份額、規(guī)避市場風險、提升企業(yè)核心競爭力等目的。

　　集成示范

　　在廣西桂林魚伯伯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，針對養(yǎng)殖尾水治理和健康養(yǎng)殖等關(guān)鍵技術(shù)，通過標準化養(yǎng)殖設(shè)備與尾水凈化池塘相結(jié)合，養(yǎng)殖尾水排出箱后，經(jīng)固液分離裝置可過濾90%以上固體顆粒，分離出的殘餌糞便可作為有機肥料;過濾后的水流入“四池三壩”多級生態(tài)池塘進行尾水凈化(沉淀池—過濾壩—曝氣池—過濾壩—生物凈化池—過濾壩—潔水池)。通過藻類和微生物調(diào)節(jié)技術(shù)，有效降解水中的氨氮和亞硝酸鹽含量，實現(xiàn)池塘水質(zhì)清澈潔凈，達到水體循環(huán)利用的效果。通過聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，監(jiān)控養(yǎng)殖全過程及水質(zhì)變化、尾水處理效果，對SS、COD、溫度、pH值、溶解氧等多項指標進行有效監(jiān)控。

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